Magnifique moment de dégustation découverte du rhum dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.

Pendant 2 heures, de 16h30 à 18h30, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais encore peu connu, le rhum. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…

Plusieurs thèmes pourront ainsi être abordés :

– Différences entre rhum de mélasse et rhum pur canne
– Explication sur les différents modes de fabrication du rhum
– Présentation des différents pays producteurs
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)

Cours spiritueux collectif animé par Sophie Hocqueloux, Sommelière.